Allégation Mexique

Café Moulu Corsé - Grand Cru - MEXIQUE - Responsable et Solidaire

Corsé
4,79 € (19,16 €/kg)
Conditionnement
250g

Le format du Planet-score® permet d’identifier en un clin d’œil l’impact d’un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat et bien sûr, les pesticides.

Savoir lire notre Planet-score® café

AB Fairtrade Max Havelaar Produit en Bretagne : café transformé en Bretagne. Favorise le développement de l'emploi régional.

Nombre de tasses : 35 tasses pour un paquet de 250 gr, 70 tasses pour un paquet de 500 gr

Utilisation : Cafetière filtre, Cafetière italienne, Cafetière à piston, Machine expresso

Préparation : Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Conservation : Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

Notes aromatiques : Pralinées - vanillées et boisées

Ce café est cultivé au Chiapas. Les plantations se trouvent sur les flancs de deux chaines de montagne du Chiapas : la Sierra Madre et le Los Altos, au milieu de forêts tropicales et de pinèdes. 

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 1 500 m

Pour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta.

Produit : Café moulu
Type : pure origine
Origines : Mexique

Tri et recyclage : Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.

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