Café Grains Corsé - MEXIQUE - Responsable et Solidaire

Conseils

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr, 140 tasses pour un paquet d'1 kilo

Utilisation : Machine expresso, Machine expresso automatique, Moulin à café manuel ou automatique

Préparation : Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Conservation : Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

---

Tout savoir sur ce produit

Notes aromatiques : Pralinées - vanillées et boisées

Ce café est cultivé au Chiapas. Les plantations se trouvent sur les flancs de deux chaines de montagne du Chiapas : la Sierra Madre et le Los Altos, au milieu de forêts tropicales et de pinèdes 

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 200 et 1 500 m

Pour un café plus savoureux, nous avons réalisé une recette avec une pointe de robusta. Un café idéal pour concevoir vos boissons lactées !

Produit : Café en grains
Type : Grand cru, pure origine
Origines : Mexique

Tri et recyclage : Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.